개나리아구찜 본점
- 주소 : 서울 송파구 오금로 15길 7-8 1층 (방이동 68-5)
- 방문일자 : 2024.04
- 영업시간 : 월 ~ 금 16:00 ~ 23:00 / 토, 일 12:00 ~ 23:00 (쉬는 시간 15:00 ~ 16:00 / 마지막 주문 22:00)
- 특이사항 : ① 붐비는 저녁시간대 가면 1~2시간 대기는 필수!, ② 구옥을 리모델링해서 가게로 사용 중
오늘은 나름 잠실에서 핫하다고 해서 찾아가 본 아구찜 맛집(?)인 개나리아구찜 본점 방문 후기를 적도록 하겠다. 해당 가게 위치는 2호선 잠실역 10번 출구로 나온 후 도보로 약 15분 정도 소요되는데, 생각보다 골목 사이사이에 있어서 찾기가 살짝 어렵다. 하지만 사람들이 모여서 줄 서있다면 그곳은 바로 개나리아구찜이다.
나 또한 주말! 저녁! 피크시간대 방문해서 그런지 가게 앞에 대기하는 사람들이 엄~~~ 청!!! 많았다. 건물은 분명히 1,2층 모두 사용하고 있음에도 계속 어디선가 사람들이 몰려온다... (맛집이긴 한가보다.) 그래도 실망할 것이 없는 게, 대기 걸어놓고 안 오는 사람들이 생각보다 많아서 빠른 입장도 기대할 수 있다.
가게 외관은 대기할 수 있는 대기장소와 거울샷을 찍을 수 있는 대형 거울이 마련되어 있다. (하지만 난 관심이 없다... 배고프다..) 약 1시간 30분가량 대기하고 입장할 수 있었으며, 가게 내부는 가정집으로 사용하던 구옥을 완전히 리모델링해서 영업하시는 것 같았다. 생각보다 깔끔하고 정감 가는 내부였다. 우린 2층 베란다 테이블을 배정받았고 앉자마자 이곳의 대표메뉴인 개나리 대창아구찜 2를 주문했다.
[메뉴]
-. 대창아구찜 (2인이상) 1인 24,000원 / 곤이구이찜 (2인이상) 1인 24,000원
-. 아구찜 2인 45,000원, 3인 55,000원, 4인 65,000원 , 5인 75,000원
-. 알곤이찜 2인 47,000원 , 3인 57,000원 , 4인 67,000원 , 5인 77,000원
[사이드 메뉴]
-. 김피전 13,000원 / 아귀 위 튀김 15,000원 / 대게딱지장비빔밥 11,000원 / 묵사발 7,500원 / 콘치즈 볶음밥 6,500원 / 볶음밥 3,000원
기본상차림은 동치미, 양파, 청양고추, 샐러드, 깍두기, 물, 소스를 차려주신다. 그리고 곧이어 시그니처 메뉴인 대창아구찜이 나오는데, 음.... 뭔가 첫인상은 아구찜 위에 대창만 얹은 듯한 느낌이다. 나름 유명하다고 해서 왔는데, 생각보다 메뉴 제목 그대로 나온듯해서 살짝 실망했다. (그래도 먹어보면 다르겠지?)
바로 직원분이 오셔서 대창 부분만 토치로 불맛을 입혀주기 위해 더 구워주신다. 이때 화려한 불쇼가 나를 감싸는데, 솔직히 왜 해주시는지 모를 정도로 약 30초 정도 지져주신다. 그러면 불맛이 첨가(?)된 대창아구찜이 완성된다. 음.... 대창 겉면이 살짝 탄 것 말고는 특이사항이 없다. 맛은 다르겠지 라는 생각으로 대창 → 곤이 → 아구찜 순으로 맛을 보았다.
아..... 솔직히 별로였다. 대창과 아구찜을 어떻게 조화롭게 요리했을까라는 기대감으로 왔지만 그냥 서로의 음식이 입속에서 따로 놀았다. 아마 해당 요리는 매콤한 아구찜이 기름진 대창을 잡아주면서 대창의 식감으로 아구 양념과 조화롭게 만드는 것을 원했던 것 같지만 실상은 달랐다. 아구찜에는 아구가 많이 없고 콩나물과 소스로만 버무려진 것 같았다.
아구찜은 적어도 본연의 재료와 소스가 조화롭게 어울리면서 두툼하게 익은 아구와 콩나물을 씹는 식감이 더해진 맛이 포인트인데, 대창아구찜은 대창과 아구찜의 장점 둘 다 잡으려다가 놓친 느낌이다. (창원, 마산 아구찜 먹고 싶어 진다..) 만약 개나리아구찜을 다시 올 의향이 있냐고 묻는다면 다시 방문하지 않을 것 같다. 가격 대비 상당히 아쉽고 타 지역 가서 먹을 것 같다. 이상 개나리아구찜 송파본점 방문 후기를 마치도록 하겠다.
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