[서울, 합정] 우동 카덴 맛집 후기 _ 내돈내산

우동 카덴

1. 위치 : 서울 마포구 양화로 7안길 2-1 ( 서울 마포구 양화로 7안길 2-1)
2. 방문일자 : 2024.03
3. 영업시간 : 월 ~ 토 11:30 ~ 21:00 (휴식시간 14:40 ~ 17:30 / 마지막 주문 20:30)
4. 특이사항 : ① 정호영 셰프가 운영하는 우동집, ② 면 3회 리필 가능

 

 오늘은 서울 합정역 근처에 있고! 정호영 셰프가 운영하는 우동 맛집인 우동 카덴 후기를 남겨보도록 하겠다. 우동 카덴의 위치는 2호선 합정역 2번 출구에서 걸어서 약 5분 내로 도착할 수 있는 모퉁이에 있다. 이곳은 주말엔 웨이팅이 많다고 들어서! 분명히 늦은 오후에도 갔음에도 웨이팅을 했다.. ㅎ 역시나 맛집은 어느 시간대에 가도 사람은 붐비나 보다.

 

 우동 카덴으로 오시면 문 오른쪽에 흰색 종이와 볼펜이 있는데, 그곳에 본인 이름과 인원을 적어 대기를 걸어놓으면 된다. 늦은 오후 때문인지 혹은 회전율이 빠른 우동 특징 때문인지, 약 30분 정도 대기후 입장할 수 있었다. 참고로 일행이 모두 오셔야 입장이 가능함으로, 대기할 땐 지인 시간도 고려하셔야 한다!

 

외관

웨이팅 종이

내부

 

 

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안내해 주신 자리에 앉아 에비텐(새우) 붓카케우동 1, 토리텐(닭) 붓카케우동 1을 주문했다. 해당 가게는 상당히 많은 우동의 종류가 있으며, 그중 따뜻한 우동인 "카케우동"이 대표메뉴이다. 하지만 이날 생각보다 더웠던 날씨로 인해 시원한 우동을 주문해 버렸다. ㅎ 얼마 지나지 않아 주문했던 에비텐과 토리텐이 엄청 큰 그릇에 담겨서 단무지 함께 나온다.

 

[메뉴]

(뜨거운 우동)

-. 카케 8,000원 / 타마고토지 10,000원 / 키쯔네(유부) 10,000원 / 멘타이코(명란) 앙카케타마고 토지 12,000원 / 아사리(모시조개) 11,000원 / 가마타마 버터 12,000원 / 텐뿌라 11,000원 / 에비(새우) 크림 13,000원 / 카키아게 11,000원 / 멘타이코(명란) 크림 13,000원

 

-. 카레 11,000원 / 삼미 (3가지 맛) 13,000원 / 돈카츠카레 13,000원 / 한우스지 13,000원 / 에비후라이 카레 13,000원 / 흑돼지 11,000원 / 니심(청어) 12,000원 / 샤브니꾸(한우) 12,000원 / 굴 12,000원 / 가마아게 8,000원

 

(차가운 우동) 

-. 카덴 8,000원 / 자루 8,000원 / 키죠유 8,000원 / 야마카케(마) 13,000원 / 멘타이코(명란) 13,000원 / 샐러드 12,000원

 

-. 치쿠타마텐 (어묵, 계란) 붓카케 11,000원 / 에비텐(새우) 붓카케 11,000원 / 이까텐(오징어) 붓카케 11,000원 / 토리텐(닭) 붓카케 11,000원 / 카키아게 붓카케 11,000원

 

[그 외 메뉴]

-. 새우튀김 25,000원 / 아나고 튀김 15,000원 / 카키(굴) 후라이 7,000원 / 오니기리(명랑, 새우튀김) 2,000원 / 치킨 가라아게 (소) 7,000원 , (대) 18,000원 / 에비마요 7,000원

 

토리텐 붓카케 우동

에비텐 붓카케 우동

 

 

 에비텐과 토리텐 튀김의 맛은 겉바속촉의 정석이며, 시원한 우동 국물에 살짝 찍어 먹으면 살짝 기름진 맛과 진한 국물이 어우러지는 게 상당히 맛있다. 꼭 방문하시면 튀김류가 있는 우동을 함께 먹는 걸 추천드리고 싶다. 이후 우동면을 한 젓가락 먹어보았는데, 면발자체가 워낙 굵어서 그런지 씹는 식감이 상당히 좋고 부드러웠다. 거기에 우동 국물과 함께 입속에 넣으면 짭조름한 국물이 식감좋은 면을 감싸면서 미각을 자극하기에 맛있다 ㅎㅎ 

 

 우동 카덴은 우동의 종류보다는 우동면자체가 생각보다 굵어서 씹는 식감이 있기 때문에 어떠한 메뉴를 주문하더라도 면발을 느끼기엔 충분함으로 꼭 우동을 먹어보시길 추천드린다 ㅎㅎ 참고로 해당 가게는 면을 1인당 3회까지 리필이 가능하기 때문에 배고프시다면 꼭 더 달라고 말씀드리는 걸 추천한다. (나도 2번 더 먹었다..ㅎㅎ) 만약 다시 우동 카덴을 방문할 의향이 있냐고 묻는다면 무조건 근처 일이 있다면 방문할 것이다! (사실 오늘이 3번째 방문이다... ㅎ) 이상 우동 카덴 맛집 후기를 마치도록 하겠다.

 

 

우동 면발

우동 한숟갈

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